Typische Rezepte der Adria der Emilia-Romagna

Durchblättere die Pages, um die typischen Rezepte aus der Romagna zu entdecken, die wir für dich zusammengestellt haben. Eine Reise durch die antiken Geschmäcker der traditionellen Fleisch- und Fischgerichte, Desserts, typische Weine und natürlich die mythische Piadina!

Romagnolische Küche: Typische Weine

Albana

Dieser Wein wird in der Gegend von Ravenna und Forlì erzeugt, aus den Trauben von Albana; es gibt zwei Sorten: "lieblich" und "herb”. Eine strohgelbe Farbe, ein fruchtiger Duft, ein herber Geschmack. Ausgezeichnet mit Suppen und Gemüsegerichten.

Trebbiano

Dieser Wein wird nur aus Trauben aus Trebbiano in der Romagna erzeugt. Die Farbe ist strohgelb mit Goldreflexen. Ausgezeichnet mit Suppen, leichten Nudelgerichten und Fisch.

Pagadebit

Dieser Wein wird aus den Trauben von Pagadebit aus der Gegend von Forlì erzeugt. Die Farbe ist strohgelb, der Duft ist leicht, der Geschmack ist frisch. Ausgezeichnet mit Meeresfrüchten und gegrilltem Fisch.

Cagnina

Dieser Wein wird in der Gegend von Predappio sowie in den Hügeln von Forlì erzeugt. Die Farbe ist rubinrot, der Duft ist der einer Heckenrose, der Geschmack ist lieblich. Ausgezeichnet mit Kuchen, Desserts, Keksen und Kastanien.

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Hier findest du ein Verzeichnis aller Touren des Hinterlandes der Romagna, mit wunderschönen Landschaften, Geschichten und kleinen Dörfern, Traditionen und lokalen gastronomischen Köstlichkeiten, sowie alles was dieses zauberhafte Gebiet bietet.

Exkursionen mit dem Fahrrad, Touren mit dem Motorrad und noch vieles mehr könnt ihr an der gesamten Adria der Emilia-Romagna, zwischen Hügeln und Meer, entdecken!

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